Bordé par la Drava et le Danube et divisé par la frontière entre la Croatie et la Hongrie, à l’est enchanté par un marais, au sud et au sud-ouest protégé par des bras fluviaux, et au nord et au nord-ouest ouvert à la connexion par des routes et des sentiers viticoles – aujourd’hui, Baranja est encore très fermée, presque isolée et plus mystique que jamais. Malgré la rénovation d’anciens ponts et la construction de ponts entièrement nouveaux, bien qu’elle soit parsemée de plusieurs voies de circulation d’importance internationale et qu’elle soit une destination touristique de plus en plus intéressante, Baranja parvient aujourd’hui à être spéciale parce que les gens y gardent jalousement leurs propres secrets existentiels.
Ils se souviennent le plus directement et concrètement d’histoires plus anciennes que leur famille, de secrets sur la vie et la survie, sur l’amour et la mort, des vins, des piments forts, de la pêche spécifique, des mariages, des buissons, des poudrières, des broussailles, des paons, des maisons en paille et des lampes. Grâce à cette magie ethnographique encore présente, qui se lit sur les visages des habitants des villages situés à l’écart des routes principales, Baranja parvient à attirer, mais ne se révèle jamais pleinement.
Kopacki rit
Le parc naturel de Kopački rit est la plus grande plaine inondable de la partie centrale de l’Europe, bordée par les fleuves Drava et Danube. C’est un site Ramsar depuis 1993, puis intégré au réseau écologique Natura2000. Il possède une riche diversité biologique, et la partie la plus importante du parc est la réserve zoologique spéciale et la zone marginale où la plus grande partie de la diversité peut être observée en un seul endroit. Outre les oiseaux aquatiques, d’autres espèces d’animaux vivent ici, comme le castor, le cerf, le sanglier, le vison, le blaireau, la loutre, etc. Il existe peu d’endroits en Europe où l’on peut découvrir une nature unique comme dans le parc naturel de Kopački rit. .
Monastère blanc
Beli Manastir est la seule ville de la Baranja et le centre administratif de la Baranja. Il poussait sur les pentes sud-ouest de la montagne Baranjska, presque à mi-chemin entre Osijek au sud et la ville hongroise de Mohács au nord. Le nom de la ville trouve ses racines au Moyen Âge, lorsque le palatin hongrois Moys de Daro construisit un monastère sur son domaine de Pél en 1227.
Plantes
La visite de la Baranja, une destination inconnue pour beaucoup, commence par l’entrée dans la municipalité de Bilje, située à seulement 5 km de la ville d’Osijek, sur la rive gauche de la rivière Drava, avec les colonies: Bilje, Kopačevo, Vardarac, Lug, Podunavlje, Kozjak, Tikveš et Zlatna.
Céminac
Le village est situé le long de la route principale qui mène d’Osijek à la frontière avec la Hongrie en passant par Beli Manastir. Čeminac est le siège de la municipalité qui s’étend dans la partie centrale de la Baranja et comprend également les villes de Kozarac, Grabovac, Novi Čeminac et le quartier ouvrier de Mitrovac.
Darda
Darda est à dix kilomètres d’Osijek. Elle fut mentionnée pour la première fois à l’époque de l’Empire romain, sous le nom de Tarda. En raison de sa position à proximité de l’ancienne Mursa (Osijek), elle était une porte d’entrée pour de nombreux commerçants venus de la Russie actuelle, de l’Europe centrale et du nord. Au centre de Darda d’aujourd’hui se trouve le château de l’ancienne famille hongroise Esterhazi, qui possédait une petite église Saint-Pierre. Jean le Baptiste. L’objet d’intérêt touristique pendant l’été sont trois lacs situés pratiquement à l’intérieur de la ville. Celui du centre s’appelle Đola et il y a un centre de baignade et de loisirs.
Charme
Ce dont la commune de Draž peut certainement être fière, c’est sa nature intacte et non polluée, qui constitue le point de départ idéal pour l’écotourisme. Les environs des agglomérations situées dans la commune de Draž sont naturels, propres et non pollués, étant donné qu’il n’y a pas d’installations industrielles dans les environs immédiats et lointains, et permettent donc l’habitat de nombreuses espèces végétales et animales.
Arbousier
Une colonie dans la partie ouest de Baranja, le centre municipal (Bolman, Novi Bolman et Majške Međe), à 25 kilomètres au nord-ouest d’Osijek. Jagodnjak est également appelé par les noms populaires Kačvala ou Kačvola et est situé au milieu d’une terre vaste et fertile.
Caran
Le lieu largement connu comme un « village ethnique » est devenu ces dernières années un pôle d’attraction pour de nombreux touristes étrangers et nationaux qui profitent de la riche offre gastronomique et touristique. Ici, on mange bien, on fait une promenade en charrette champêtre originale et on dorme dans des chambres à la décoration authentique avec vue sur les poulaillers. Dans les tavernes de campagne colorées, l’offre est basée exclusivement sur la production alimentaire locale et les collations sont régulièrement accompagnées de musique gitane live.
Kneževi Vinogradi
À l’époque des Romains, il y avait une colonie à cet endroit appelée Donatium, donc Suljoš (c’est ainsi que les gens appellent Kneževe Vinograde) est en fait l’un des endroits les plus anciens de Baranja. En même temps, c’est aussi une destination estivale préférée des nageurs et des amateurs de loisirs de toute la région qui profitent traditionnellement de l’offre du centre sportif et récréatif « Pools ».
Petlovac
Une colonie située dans le triangle entre la Drave, le Danube et la frontière hongroise. La municipalité de Petlovac fait partie d’une zone plus vaste de plaine et fertile.
Popovac
Dans la municipalité de Popovac (Branjina et Kneževo), près de deux mille cinq cents personnes vivent dans un peu plus de 900 foyers. Les colonies sont situées dans la zone fertile entre la frontière nationale avec la Hongrie et la montagne Baranja, du versant nord de laquelle, par temps clair, vous pouvez voir la partie hongroise de la Baranja. Popovac a un puissant lobby de la pêche (Karašica), qui organise chaque année en septembre le Festival du poisson, dont la particularité est que les femmes participent à la préparation du poisson au paprikash.
Larme
Le lieu a été mentionné pour la première fois en 1252 dans le document de concession du roi Bela IV sous le nom de Chuza. De 1698 à 1734, le village appartenait à Eugène de Savoie et pendant la révolution de 1848/49. les habitants ont été libérés du servage. Aujourd’hui, c’est un village agricole. Les habitants cultivent du blé, de l’orge, du maïs, du tournesol, de la vigne et des fruits.
Dragonnier
Aujourd’hui, l’endroit est connu pour ses routes des vins et toute une colonie de caves à vin creusées dans le versant sud de la montagne Baranja. Les vignobles se trouvent juste au-dessus, dans une position qui garantit les conditions de qualité les plus élevées pour la production des vins Baranja, très connus.
