Delimitato dalla Drava e dal Danubio e diviso dal confine croato-ungherese, a est incantato da una palude, a sud e sud-ovest protetto dai bracci fluviali, a nord e nord-ovest aperto al collegamento con strade e sentieri del vino – oggi la Baranja è ancora molto chiusa, quasi isolata e più mistica che mai. Nonostante la ristrutturazione dei vecchi ponti e la costruzione di ponti completamente nuovi, nonostante sia costellata da diverse vie di traffico di importanza internazionale e sia una destinazione turistica sempre più interessante, la Baranja oggi riesce ad essere speciale perché i suoi abitanti custodiscono gelosamente la loro propri segreti esistenziali.
Ricordano in modo più diretto e concreto storie più antiche delle loro famiglie, segreti sulla vita e sulla sopravvivenza, sull’amore e sulla morte, vini, peperoncini, pesca specifica, matrimoni, cespugli, polveriere, spazzole, pavoni, case di paglia e lampade. Grazie a questa magia etnografica ancora esistente, che si legge sui volti degli abitanti degli insediamenti lontani dalle strade principali, la Baranja riesce ad attrarre, ma non si rivela mai del tutto.
Kopacki rit
Il Parco naturale Kopački rit è la più grande pianura alluvionale dell’Europa centrale, delimitata dai fiumi Drava e Danubio. Dal 1993 è sito Ramsar e successivamente è entrato a far parte della rete ecologica Natura2000. Ha una ricca diversità biologica e la parte più importante del Parco è la Riserva Zoologica Speciale e l’area marginale dove si può osservare la maggior parte della diversità in un unico luogo. Oltre agli uccelli acquatici, qui vivono anche altri tipi di animali, come il castoro, il cervo, il cinghiale, il visone, il tasso, la lontra, ecc. In poche zone in Europa si può vivere una natura unica come nel Parco naturale Kopački rit .
Monastero Bianco
Beli Manastir è l’unica cittadina della Baranja e il centro amministrativo della Baranja. Cresceva sui pendii sud-occidentali della montagna Baranjska, quasi a metà strada tra Osijek a sud e la città ungherese di Mohács a nord. Il nome della città affonda le sue radici nel Medioevo, quando il palatino ungherese Moys de Daro costruì un monastero nella sua tenuta a Pél nel 1227.
Impianti
La visita della Baranja, meta sconosciuta per molti, inizia entrando nel Comune di Bilje, che si trova a soli 5 km dalla città di Osijek, lungo la riva sinistra del fiume Drava, con gli insediamenti: Bilje, Kopačevo, Vardarac, Lug, Podunavlje, Kozjak, Tikveš e Zlatna.
Ceminac
L’insediamento si trova lungo la strada principale che porta da Osijek, attraverso Beli Manastir, fino al confine con l’Ungheria. Čeminac è il capoluogo del comune che si estende nella parte centrale della Baranja, e comprende anche le località di Kozarac, Grabovac, Novi Čeminac e l’insediamento operaio di Mitrovac.
Darda
Darda è a dieci chilometri da Osijek. Viene menzionata per la prima volta ai tempi dell’Impero Romano, con il nome Tarda. Grazie alla sua posizione vicino all’antica Mursa (Osijek), era una porta d’ingresso per molti mercanti che provenivano dall’area dell’odierna Russia, dall’Europa centrale e settentrionale. Nel centro dell’odierna Darda si trova il castello dell’antica famiglia ungherese Esterhazi, che aveva una piccola chiesa di S. Giovanni Battista. Oggetto di interesse turistico durante il periodo estivo sono tre laghi che si trovano praticamente all’interno del paese. Quello centrale si chiama Đola e lì si trova un centro balneare e ricreativo.
Fascino
Ciò di cui il comune di Draž può sicuramente essere orgoglioso è la sua natura incontaminata e incontaminata, che è il punto di partenza ideale per l’ecoturismo. L’ambiente degli insediamenti situati nel Comune di Draž è naturale, pulito e non inquinato, dato che nelle immediate e lontane vicinanze non ci sono impianti industriali, e quindi consente l’habitat di numerose specie vegetali e animali.
Corbezzolo
Insediamento nella parte occidentale della Baranja, centro comunale (Bolman, Novi Bolman e Majške Međe), 25 chilometri a nord-ovest di Osijek. Jagodnjak è chiamato anche con il nome popolare Kačvala o Kačvola e si trova nel mezzo di una terra vasta e fertile.
Caran
Il luogo ampiamente conosciuto come “villaggio etnico” è diventato negli ultimi anni una calamita per numerosi turisti stranieri e nazionali che apprezzano la ricca offerta gastronomica e turistica. Qui si mangia bene, si può fare un giro su un originale carretto di campagna e dormire in camere arredate in modo autentico con vista sui pollai. Nelle colorate taverne di campagna l’offerta si basa esclusivamente sulla produzione alimentare locale e gli spuntini sono regolarmente accompagnati da musica gitana dal vivo.
Kneževi Vinogradi
Al tempo dei romani in questo luogo c’era una colonia chiamata Donatium, quindi Suljoš (così chiamano la gente Kneževe Vinograde) è in realtà uno dei luoghi più antichi della Baranja. Allo stesso tempo è anche una destinazione estiva preferita dai bagnanti e dagli amanti del divertimento di tutta la regione che tradizionalmente apprezzano l’offerta del centro sportivo e ricreativo “Piscine”.
Petlovac
Un insediamento nel triangolo tra la Drava, il Danubio e il confine ungherese. Il comune di Petlovac fa parte di un’area pianeggiante e fertile più ampia
Popovac
Nel comune di Popovac (Branjina e Kneževo) vivono quasi duemila e mezzo persone in poco più di 900 nuclei familiari. Gli insediamenti si trovano nella fertile zona tra il confine di stato con l’Ungheria e il monte Baranja, dai cui pendii settentrionali nelle giornate limpide si può vedere la parte ungherese della Baranja. Popovac ha una forte lobby della pesca (Karašica), ogni anno a settembre organizza la Festa del pesce, la cui particolarità è che le donne competono nella preparazione del paprikash di pesce.
Lacrima
Il luogo fu menzionato per la prima volta nel 1252 nel documento di concessione del re Bela IV come Chuza. Nel periodo dal 1698 al 1734 il borgo fu possedimento di Eugenio di Savoia e durante la rivoluzione del 1848/49. la gente del posto fu liberata dalla servitù. Oggi è un villaggio agricolo. Gli abitanti coltivano grano, orzo, mais, girasole, vite e frutta.
Albero del drago
Oggi il luogo è noto per le sue strade del vino e per un’intera colonia di cantine scavate nel versante meridionale della montagna Baranja. I vigneti sono appena sopra, in una posizione che garantisce i più alti presupposti qualitativi per la produzione dei famosi vini della Baranja.
