Construit en 1972 et aménagé comme une version du musée ethno, le restaurant Lička kuća, avec son
ambiance et son offre gastronomique basée sur des aliments d’origine locale, fait revivre de manière authentique la richesse
de la tradition de la région de Lika. Une promenade dans le restaurant vous emmène dans un autre monde, la chaleur
apaisante de l’ancienne maison de Lika, tandis que les odeurs et les goûts rappellent les souvenirs de l’enfance
et des cuisines de nos grands-mères, où la nourriture est préparée à la main à partir d’ingrédients cultivés sur place.
Entouré par les beautés du parc national des lacs de Plitvice, avec un emplacement à l’entrée 1, le
restaurant Lička kuća a une capacité totale de 270 places sur deux étages.
Une combinaison du patrimoine de la région de Lika et de la haute gastronomie
Dans la préparation des aliments, nous utilisons des produits d’origine locale, dont beaucoup sont protégés par le système de qualité
régional Lika Quality en tant que produits fabriqués dans l’oasis écologique de Lika Destination avec
une traçabilité prouvée de la ferme à la table. En utilisant des ingrédients faits maison d’une qualité exceptionnelle, nos
employés préparent leurs propres bases et produisent du fromage local à pâte molle « Basa », des saucisses, des
roulés de pommes de terre et même de la confiture de prunes maison, le tout sans aucun additif ni ingrédient artificiel. Le
restaurant Lička kuća produit ses propres pâtes, petits pains et desserts à la main. De plus, trois
types de pain maison sont cuits chaque jour dans notre restaurant.
