Palača Sorkočević u čijem dijelu je smješten restoran “Sorgo” izgrađena je na početku srednjovjekovnog bloka, na potezu uske poprečne ulice, koja iz središta naselja ide prema istočnim gradskim zidinama. Na palači osim obiteljskog grba nalazi se niz detalja arhitektonske plastike koji ukazuju na njezinu gotičku provinijenciju.Obitelj Sorkočevia (Sorgo) je svakako jedna od najznačajnijih dubrovačkih plamiakih obitelji koja je pridonjela civilizacijskim dosezima Dubrovačke Republike. U ponudi restorana nalaze se specijaliteti stonskoga kraja: školjke, ribe, plodovi mora, raznovrsni mesni specijaliteti, a da bi se uz morske delicije uspostavio harmonični gastro užitak potrebno je konzumirati nadasve poznata pelješka vina koja čitavom ritualu pridodaju dimenziju najistančajnijih hedonističkih nimbova.
