Naš à la carte jelovnik donosi pažljivo odabrana jela s potpisom, oblikovana
oko sezonskih namirnica i mediteranske inspiracije. Svaki tanjur nosi
prepoznatljiv rukopis chefa i priču koja spaja tradiciju, tehniku i suvremeni
izričaj.
OMAKASE room – jedinstveno kulinarsko iskustvo u kojem se gost u
potpunosti prepušta chefu.
Chef kreira slijed jela prema sezoni, inspiraciji i trenutku – bez unaprijed
poznatog menija – za iskustvo koje se ne ponavlja.
15 sljedova u svom najboljem izdanju.
Projekt `Croative Soul by Zrno Soli` – kreirali smo dva iznimna poludnevna
iskustva. Uparili smo najljepše splitske priče s jelima, pomno prateći
senzibilitet i emociju svake od splitskih priča. Isto smo to napravili i sa
srednjovjekovnom kraljevskom pričom.
Michelin Guide Croatia 2018., 2019., 2020., 2021., 2022., 2023., 2024.
Gault & Millau Croatia 2018., 2019., 2020., 2021., 2022., 2023., 2024.