ZADAR (ZARA), il centro della regione, e una citta con 3000 anni di storia, che per secoli era la capitale della Dalmazia. La rete antica delle vie tipica della penisola si e conservata fino ai nostri giorni, come anche il foro romano del I secolo. Oltre alla chiesa preromanica di San Donato del IX secolo, che é il segno di riconoscimento della citta, a Zadar si trovano gli esempi piu belli dell’arte romanica in Croazia: la cattedrale di Sant’Anastasia del XIII secolo, la chiesa di San Grisogono del XII secolo e il campanile della chiesa di Santa Maria del 1105. Vi sono anche le mura massicce con la Porta di Terraferma e la Porta di Porto rappresentative del XI secolo, la Piazza dei 3 pozzi e la Piazza dei 5 pozzi, la Loggia cittadina, la Guardia cittadina, i numerosi palazzi, e tutto questo sotto il patronato de ben 4 santi protettori: San Simone, Sant’Anastasia, San Grisogono e Santo Zoli. A Zadar fu fondata la prima universita croata (nel 1396.), scritto il primo romanzo croato, stampato il primo giornale croato.La mostra permanente dell’arte sacra di altissimo valore e la manifestazione tradizionale “Le serate di musica a San Donato” sono solo una parte della ricca offerta culturale della citta. Vale la pena, senz’altro, fare passeggiata per la riva di Zadar al tramonto oppure perdersi di mattina nella folla al mercato ricco e nella pescheria in cerca di un buono spuntinio.