Spajajući stare i nove stilove mediteranske kuhinje mladi chef
Dalibor Vidović stvara iznimnu kulinarsku čaroliju.. Restoran ima
široku međunaradnu kartu I maštovit jelovnik baziran na lokalnim
namirnicama…
Prijedlog Chef-a
Pašteta od guščje jetre / Karamelizirani komadići bifteka / Pistacio &
Dimljena pačja prsa / Vinaigrette od lješnjaka
Hobotnica / Slatki kukuruz / Cikla / Krema od brokule s crnim tartufom
File romba / Sipa / Bundeva / Pinjoli / Komorač / Bijela pjena
Volovan od lisnatog tijesta nadjeven smokvama kuhanim u prošeku
/ Krema od vanilije / Cimet / Badem
Michelin & Gault Millau preporuka od 2017.g
Konoba Rajski vrt (otok Lokrum)
Cocktail bar Lake (otok Lokrum)