Doživite izvorne okuse tradicionalne dalmatinske gastronomije, okruženi šarmom prošlosti i ljepotom velebnog kanjona rijeke Cetine
Podignut na zidinama srednjovjekovnog trgovišta solju, u zadivljujućem okruženju kanjona i s pogledom na rijeku Cetinu, restoran Kaštil Slanica ispunjen je autentičnom atmosferom.
Naša kulinarska ponuda temelji se na autentičnoj dalmatinskoj kuhinji, starim obiteljskim receptima, tradicionalnim načinima pripreme i lokalnim, svježim, sezonskim namirnicama. Ovdje možete kušati pravi domaći kruh ispod peke i tradicionalno jelo soparnik, klasičan obiteljski blagdanski ručak – pašticadu i rožatu koju su nam donijeli stari Mlečani te još mnoge povijesne i lokalne specijalitete. Selekcija vina dalmatinskih sorti odlično se sljubljuje s ponuđenim jelima, pružajući istinski doživljaj Dalmacije kroz gurmansko iskustvo.
Nagrade i priznanja:
Gastronaut – 100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica.
Culinary Heritage Europe – nositelj oznake i prvi član mreže u Splitsko- dalmatinskoj županiji.
The Bread Project – predstavnik Hrvatske s kruhom ispod peke.
Turistička prizma – međunarodna nagrada za nove doprinose u turizmu za Obrt Kaštil Slanica, 2017.
Simply the best – nagrada u kategoriji Ugostiteljski objekti s ponudom tradicijske hrane i pića u ruralnom prostoru, 2016.
Suncokret ruralnog turizma – srebrena povelja u kategoriji Tradicionalna ruralna gastronomija, 2015.