Scopri i sapori originali della cucina tradizionale dalmata a
l’atmosfera eccezionale del maestoso canyon della Cetina
Fiume dove arrivano la ricca storia naturale e la bellezza incomparabile
insieme per creare un’esperienza culinaria memorabile.
Costruito sulle mura medievali di un’antica stazione commerciale del sale, Kaštil
Ristorante Slanica, con la sua spettacolare posizione lungofiume e
vista mozzafiato sul fiume Cetina, offre una cucina autentica
esperienza.
La nostra offerta culinaria è un inno all’autentica cucina dalmata,
antiche ricette di famiglia, modi tradizionali di preparazione del cibo e
ingredienti locali, freschi e di stagione. Non vorrai perderti
sul nostro pane peka fatto in casa cotto a fuoco aperto e svizzero
torta di bietole soparnik, piatto festivo tradizionale pašticada, bocca-
annaffiante dolce dalmata rožata che risale al veneziano
volte e numerose altre specialità della tradizione locale in abbinamento
con la selezione dei migliori vini dalmati. Unisciti a noi per un
autentica esperienza culinaria dalmata.
Premi e risultati:
Gastronauta – I 100 migliori ristoranti croati– Ristorante
Croazia.
Culinary Heritage Europe – il detentore della denominazione di qualità
e il primo membro della rete nella Spalato-Dalmazia
Contea.
The Bread Project – che rappresenta la Croazia con la sua famosa peka
pane.
Tourism Prism – Vincitore del premio internazionale 2017 per il nuovo
contributi nel turismo per la ditta individuale Kaštil Slanica.
Vincitore del premio Simply the Best – 2016 nella categoria Catering
strutture che offrono cibo e bevande tradizionali nelle zone rurali.
Girasole del turismo rurale – Vincitore della carta d’argento 2015 nel
categoria Gastronomia contadina tradizionale